开化龙顶茶 Kaihua Longding tea 以中、小叶茶树品种鲜叶为原料,以杀青-揉捻(做形)-干燥为基本工艺,在开化县行政区域范围内生产、加工的具有“色绿、汤清、香高、味醇”品质特征的绿茶。具有外形紧直挺秀,汤色嫩绿明亮,香气清幽如兰,滋味鲜爽甘醇,叶底匀奇绿亮特色。品饮开化龙顶可娱人口目,益人神思,确为传统饮品之上品,大自然的杰作,山里人的奉献。
王家茶厂位于开化龙顶核心产区,山高林密,晴天遍地雾,阴雨满山云,是浙江省云雾最多的山区,高山云雾出好茶,日夜温差大,有效积温高,漫射光多,土壤植被丰富,水源涵养充足,茶叶特嫩性强,所含咖啡碱、芳香物质、氨基酸、茶多酚等有效成份。峰峦叠翠,云雾缭绕,无公害,得天独厚的生态环境孕育出卓越的自然品质。